『甘鯛』

2013/05/06
料理

『甘鯛』



【甘鯛煮物椀】




椀種　「甘鯛」
椀褄　「あやめ独活」「若布」「黒蕨」
吸口　「木の芽」


「甘鯛」は皮目を炭火で炙り、酒蒸しにてふっくら火を通します。


同じカテゴリー（料理）の記事
最後の茶事
最後の茶事(2016-11-05 18:56)

新・ぬか床
新・ぬか床(2016-04-12 21:57)

菊芋
菊芋(2016-03-29 22:34)

初釜
初釜(2016-01-11 21:07)

夜咄の茶事
夜咄の茶事(2015-12-23 22:57)

祝　傘寿
祝　傘寿(2015-07-26 21:57)

Posted by rakuen じんべえ

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

写真一覧をみる

削除
『甘鯛』
    アイコン（絵文字）の挿入 スタンプ（絵文字）の挿入
    コメント(0)