久しぶりの隠し酒!
今日は、前々から密かに気になっていた酒を入手しました。
静岡 菊川・森本酒造 【小夜衣 PREMIUM】 特別限定秘売品
日本酒度 秘密 酸度 秘密 精米歩合 40%・50%・55%の調合
ついに手に入れた「小夜衣プレミアム」! とっても気になっていた1本です。
何がプレミアムかと云うと...
実はこの酒は、「大吟醸」「純米大吟醸」「純米吟醸」のスペシャル・ブレンドなのです。
こんなブレンドしていいんでしょうか?いいんです!森本さんですから!
香りは穏やかながら、どこか芳醇な小夜衣らしさが漂い。
辛口ベースの中に、まろやかな旨味が潜んでいて、余韻がまたいい感じです。
なんとも贅沢な、まさに「プレミアム」な逸本!
この酒を飲むと「森本さんは本当に酒造りが好きなんだろうなぁ」と想ってしまいます。そして酒造りが楽しくて仕方ない感が伝わります。(その影にはご苦労も多い筈ですが...)
また「秘売品」と書くところが憎いねえ!どうでぃ1杯!?