「隠し酒」４連発のオオトリは．．．
静岡 菊川・森本酒造
【小夜の山賊】 純米６５
日本酒度 ２．０ 酸度 １．７ 精米歩合 ６５% 原料米 ？
やっぱり最後は個人的に「一番好き」な酒、
『
小夜衣』です。
森本社長の遊び心で毎回おもしろいネーミングが出てきますが、
今回は『
小夜の山賊』と荒っぽい名前が．．．
それもその筈、精米歩合が６５％と米磨きを極力抑えた純米です。
磨けば磨くほど綺麗な味、すっきり淡麗となりますが、
「綺麗な酒は好かん」という森本社長らしい骨太な酒ということです。
「
小夜衣」はやっぱり旨いっ！