カンテキ

2009/01/21
その他

rakuen の看板料理に「味噌すき小鍋」があります。（特選和牛 静岡そだち・名古屋コーチン・飛騨黒豚）

カンテキ

一人前の鉄鍋でお出ししていますが、鍋を熱する炭を入れるコンロのことを『カンテキ』と云います。

カンテキ

そのカンテキの外紙がどうしても汚れてしまうので、定期的に張り替えます。

カンテキ

カンテキ
汚れた紙をきれいに剥がします。
カンテキ
半紙に顔彩で店のロゴをラフに描きます。
カンテキ
障子用のりを薄めて、
カンテキ
半紙に塗って、手早く張ります。
カンテキ
窓の部分を開けて、完成！
カンテキ
綺麗になって気持ちいい！


タグ ：カンテキ味噌すき日本料理

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Posted by rakuen じんべえ

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