『素焼き春野菜』

2011/05/06
料理

【春野菜の新馬齢すり流し 黒酢あん】



『素焼き春野菜』


「春キャベツ」「新玉葱」「アスパラガス」「飛騨黒豚」

軽く塩を振って素焼きに。


『素焼き春野菜』


「白葱」と「胡麻油」で炒めた、三方原産の「新馬鈴薯（じゃがいも）」の『すり流し』を掛け、

さらに『黒酢あん』を掛けた、野菜本来の味を楽しんで頂く一皿です。


タグ ：日本料理春野菜

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Posted by rakuen じんべえ

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